對藝術建築頗為狂愛的本餐廳負責人，為求顧客有好的用餐環境，特採竹子為建築主體規劃，從戶外的人工造池和養殖池是為符合活水循環再生的環保系統，到藝術景觀石壁瀑布區的巧思設計…等等，為求理念，用心打造出兼具藝術與環保與科學的夢幻複合式優質餐廳。更求停車方便，本餐廳設有1600坪專屬停車場，讓用餐的顧客在享受美實食之時無後顧之憂。